LA MEJOR CALIDAD SIEMPRE


PRODUCTOS FRESCOS TODOS LOS DÍAS



En El Novillo Alegre® somos expertos en carne porque cuidamos todo el proceso para que puedas tener alimentos frescos todos los días. Elegimos el ganado y supervisamos cada detalle hasta que llega a tus manos. Por eso nuestra carne es más tierna y sabrosa. La mejor calidad, siempre.

BURGERS



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CONSEJOS

Receta de la Semana: Strogonoff de Lomo

  • 1 1/2 kg. de lomo de El Novillo Alegre
  • 250 grm. de champignones
  • 1/4 T. de cognac
  • 1/2 lt. de crema doble espesa
  • 1/2 botella salsa Ketchup
  • 1 Cdita. de café de salsa Inglesa
  • 100 gr. de manteca
  • Sal, pimentón a gusto

Cortar la carne en tiritas y los champignones en láminas. Saltar la carne junto con la manteca en una sartén. Calentar el cognac en una ollita, verterlo sobre la carne y flambear. Salar y luego agregar una cdita. de pimentón. Volver al fuego, agregar los champignones, luego la salsa Inglesa, el Ketchup y la crema doble. Mezclar y cocinar a fuego lento no más de cinco minutos. Servir inmediatamente con arroz a la Brasilera.